产品研发经理

岗位职责：
1‌、原料审评与分析‌：对黄精药材进行审评，判断其品种、产地和核心特性，为后续研发提供可靠的原料依据。‌
2‌、配方与工艺研发‌：基于药食同源理念，结合市场需求与消费者偏好，以复配方案为基础，主导茶饮、果脯、膏类、原浆溶液等产品的配方设计、工艺调试及中试生产，完成从概念构思到成品落地的全流程研发工作。
‌3、质量与合规把控‌：密切关注国家关于药食同源物质、食品添加剂等相关法规的动态，确保研发过程和产品符合各项质量标准与规范。‌
4、跨部门协作‌：与采购、生产、质检等部门紧密配合，在整个产品生命周期中提供专业技术支持，解决生产过程中出现的工艺问题，推动产品顺利投产和持续优化。‌
‌5、行业动态追踪‌：持续关注黄精领域的技术新进展、市场趋势和竞品信息，为公司的产品策略创新提供参考。‌

任职要求
1、药学、中药学、食品科学与工程、生物工程等相关专业，本科及以上学历；
2、三年以上药食同源研发经验，至少主导过1-2个药食同源产品全流程开发并成功上市；
3、精通药材复配原理与方法，能根据功效要求科学搭配药材进行复配，熟练掌握功能因子筛选、稳定性试验及感官评价方法；